その日の朝に打立てをお出しするため、予め電話予約をお願いします。
尚、最新の情報は、「店主の独り言」をご覧下さい
【定休日のご案内】
月曜日・火曜日（祝日の場合でもお休み）
【ミシュランガイド掲載】
一郷庵がミシュランガイド「ミシュランガイド新潟2020特別版」に掲載されました。
新潟県上越市中郷区岡沢のそば屋「一郷庵」です。妙高山の麓、四季折々の厳しい環境の中で育った玄そばは甘みを蓄えています。
その地元で収穫した玄そばを、きれいに磨いて選別し、殻を剥き、石臼でゆっくり丁寧に挽いた自家製粉を使用。
店主の本格手打ち技術によりコシが強く滑らかな食感に仕上げられた十割蕎麦。
美味しいそばを食べて頂く為の努力をおしみません。
是非一度本格手打ちそばをご賞味下さい。
新潟県上越市中郷区岡沢1360
妙高高原インターの次の中郷インターを降りて「10分」
（インターを出て左折、次の信号を左折）直進して約2500ｍ、のぼり旗目印。
赤倉温泉・池の平温泉等から25分、二本木交差点を左折
上越方面からは、二本木交差点を右折（看板あります）
又は、「あらい道の駅」「矢代川大橋」を過ぎ、一つ目の信号「志交差点」を右折し岡沢方面へ直進5キロ「10分」です。
（注意：２番目の志の信号は直進です。間違う方が多いです。）
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