3月９日（木）は、ガストロノミーアワード「飲食店部門100」の授賞式に参加してきました。
これは、新潟県観光協会並びにローカル・ガストロノミー協会の新潟が誇る食文化を全国に発信するため、「新潟ガストロノミーアワード」を創設し、新潟の「食文化」を感じる飲食店、旅館、特産品を県内外のシェフや編集者等による審査で選ばれたものです。

　ANAクラウンホテルで300人以上の関係者やたくさんの報道陣の人数に圧倒されながら花角知事のあいさつから始まり、授賞式、トークセッションと「ガストロノミーとは何ぞや」との思いから参加してきました。