2020/08/26（水）

岡沢の郷が秋色に・・・

　残暑日が続いておりますが、今朝摘み草の材料を摘みに出かけ、岡沢の郷が秋色になってきたのを感じました。
稲穂が少し色づき始めました。頭も心なしか垂れてきました。
もう秋ですね。

　ミシュランガイド新潟2020特別版に掲載され、身の引き締まる思いです。
これからも、日々精進を重ね旨い蕎麦を探求して参ります。
どうぞご愛顧のほどよろしくお願いいたします。