※臨時休業のお知らせ※
　6月20日（日）はコロナワクチン集団予防接種のためお休みさせていただきます。
2回目の集団接種日のためご迷惑をおかけしますが宜しくお願いいたします。

　今朝の朝日に輝く妙高山は絶景でした。
空気がすんでいたため、田植えの終わった早苗の田に妙高山が水鏡で写り、美しい写真がお届けできました。これからの季節は早朝の妙高山を見るのが楽しみです。

　一郷庵の庭では、紫色のクレマチスや深紅やピンクのバラが見事なコントラストを描いています。
又、裏の畑では自家栽培の夏野菜のキュウリやシシトウが取れ始めました。
未だ茄子が５センチ位のため、揚げナスぶっかけとして提供するのは7月からになりますのでもう少しお待ちください。
一郷庵の食材として、新鮮な朝採り野菜をお出ししております。

　東屋やテラス席で愛犬との一緒の食事にはとても良い季節になりました。
花と緑の芝生の中でゆっくりとした時間をお楽しみください。（要事前予約）
これからの季節が蚊対策等が必要になります。お客様各自でご用意ください。
（香取線香は常備しております。又住宅地内のため愛犬エチケットやマネーのご配慮をお願いします。）

【店主からワンポイント紹介】
　お客様に最後にお出しする「蕎麦湯」は、一郷庵では濃度に配慮し特別に蕎麦湯用として作っております。だから「飲まないともったいない」です。
　江戸時代から胃腸薬の代わりとして飲まれていたと言われています。消化を助ける嬉しい栄養素がたっぷりです。水溶性のビタミンB群やルチンそしてポリフェノールが含まれております。
先ずはそのままでお飲みください。そばの香りや味わいを充分に楽しんでください。
次にそばつゆ等で割ります。お好みで味の濃さを調整してお楽しみください。
一郷庵の「蕎麦湯」で濃厚な蕎麦の香りや味わいを二度お楽しみいただけます。