※店主からのお願い※
　当日の朝に打ちたてをお出しするため事前予約をお願いします。
連休中はメニューも限定するため予め予約をお願いします。

5月（旧暦：皐月）になりました。
　新緑の木々の美しさが、今朝は空気が澄んでいるためことの他感じられます。
　「故郷や　どちらを見ても　山笑う」　　子規
この季節になると思い出す句です。
我が家の庭では、エビネランやスグリなど咲き始めました。芝生も少しづつ青くなってきました。残雪の妙高山や新緑の山々を見ながら是非一郷庵へお出かけください。

　おかげさまで　この連休中（月・火は休み）も体調もよく、元気にお客様に感謝をしながらお店を開きます・
「一郷庵の蕎麦」を一人でも多くのお客様に食べて頂けるよう頑張りますので宜しくお願いいたします。

※平日のみのメニューになりました。
「今月のそば膳」の天ぷらの懐紙は、女将が万葉集の中から花をテーマに選び大和仮名で書いたものです。蕎麦を楽しみそして万葉の和歌にも少し触れてみては・・・
「春風の　花の吹雪に埋まれて　
　　ゆきもやられぬ　志賀の山路」万葉集より
訳：春風のために吹雪のように舞い散る桜の花に埋もれて　志賀の山越えの道は見分けがたくなり、行きもやられぬことである。