三月（旧暦：弥生）になりました。
語源としては三月になると少しずつ春が近づきはじめ、冬の間に縮こまっていた花や木草が一斉に成長する月なので「木草（きくさ）弥（いや）生（お）ひ茂る月」が「弥生（やよい）」と呼ばれるようになったと言われているようです。

今日も快晴で、白雪の妙高山が凛と美しい姿を私達に見せてくれます。
病気をして半年、１月２８日から営業再開して無事１ヶ月が過ぎました。
この間、たくさんのお客様から温かい励ましの言葉を頂きながら、体調と相談しながら営業を始めました。おかげさまで１ヶ月の目標をクリア出来安堵しております。
　これからも自分の体の調子を考えながら、一人でも多くのお客様に「一郷庵の蕎麦」をお出し出来るよう頑張ります。

「今月のそば膳」の天ぷらの懐紙の和歌は、女将が万葉集の中から花をテーマに選び、一枚いちまい心を込め大和加奈で書いております。
蕎麦を楽しみ、そして万葉集の和歌もお楽しみください。
「白川の春の　梢の鶯は　花の言葉を
　　聞く　心地する」　　　万葉集より
訳：白川の美しく咲いた桜の梢に鳴く　鶯の声はあたかも桜が語り掛ける言葉を聞くような心地がする。