★11月の臨時営業は下記3日間です★
　11月13日(金).14日(土).15日(日)


作業の始めは、蕎麦の実に愛情を込めることから・・・
　風の音、虫の聲　立ち昇る湯気の香り
　　　　　本物の味をご賞味ください。

　一郷庵では、つなぎを一切使用しない十割蕎麦(生粉ち蕎麦）を提供しております　　　　　　　　　　　　　　
　今年の地元産の玄蕎麦が、今週初めに漸く手元に届きました。
しかし、石臼で自家製粉して皆さまにお出しするまでの時間がありません。
12月からは地元産のそば粉で新蕎麦を提供しますので楽しみにお待ち下さい。


　今朝は初霜が降り、裏の畑の野菜に甘さが増し美味しくなってきました。
皆さまに美味しいお漬物をお出しできるのももうすぐです。
庭には、枯れ葉が舞い、晩秋のシンボルツリーの山茶花が5分咲きになりました。
私が退院してくるころには、満開になっていることと思います。
改めて、一日も早く元気になり、又お客様と楽しい時間を共有できますよう頑張りますので、ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。
 　時節柄、お身体ご自愛ください。