★11月の臨時営業日★
　11月1日（日）～11月15日（日）
　※12日（木）はお休みです。
　※定休日：月曜日。火曜日

　11月（旧暦：霜月）になりました。
雪化粧した妙高山や火打山と妙高連山の紅葉が美しい季節がやってきました。
　我が家の庭では、ツワブキやイソハマギク、晩秋のシンボルツリーの赤紫色のサザンカが咲きはじめました。　新蕎麦を食べにぜひお出かけください。

　今年は7月17日発行の「シュランガイド新潟2020特別版」に掲載されました。
　満15周年の節目の年に、ぶれずに一郷庵の蕎麦の味を追求して来たことへのご褒美だと思って感謝しております。

今月のそば膳の和歌
　たちまがふ　峯の雲をばはらふとも
　　花を散らさね　嵐なりせば
　　　　　　　　　　　  万葉集より
訳：「立ち込めて桜の花と見まがわれる峯の雲をこそ吹き払おうとも、誠の桜の花さえ散らさない嵐であるなら、何も言うことはないのですが。」の意味

※そば膳の天ぷらの懐紙は、毎月女将が万葉集の中から「花の和歌」を選び、一枚一枚心を込めて書いております。


※愛犬と東屋などの庭での食事を希望される方は、防寒具を用意ください。

　11月中旬に入院になります。
一日も早く元気になり、又お客様と蕎麦談義ができますよう頑張りますのでご理解のほどよろしくお願いいたします。